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■清泉 特別純米酒
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アルコール16％、酸度1.6、日本酒度+4 五百万石55％
この特別純米酒は、それらの清泉の純米酒の最もスタンダードなお酒だけに、非常に多くのファンを持つお酒です。
飲み飽きする事のない落ち着いた香りの中に、じっくりと込み上げる円く柔らかな旨味、喉を滑り落ちていくような優しいイメージは独特の風味を持っています。
丁寧な麹造りから生まれるバランスの良い味わいは、飲むほどに旨さを増す、まさに酒呑みのため日本酒です。
1800ｍｌ 2,800円
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■夏子物語 純米吟醸しぼりたて新酒
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アルコール16％、精米歩合55％
今年の酒造りの初しぼり第１号の酒です。しぼりたての風味をそのまま生詰めし、
さわやかな香りと若々しい味わいが心地よい、まさにこの季節にしか味わえないフレッシュな逸品です。
旬の美味と共にお楽しみ下さい。
720ｍｌ 1,750円
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■清泉 亀の翁 純米大吟醸酒
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アルコール16％、酸度１、日本酒度+3 亀の尾40％
『夏子の酒』のモデルとなったお酒です。『幻の酒米』から造られた『幻の酒』。
酒質は最高峰の「大吟醸」。フルーティな香り、うら若い越後美人の雪肌に似た
キメ細かいやわらかな酒質。 『夏子の酒』で有名な久須美酒造の限定品。
お一人様１本までとさせていただきます
720ｍｌ 4,000円
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